Leifruit is fruit dat langs een muur, draad of ander steunpunt wordt geleid. Door de takken gericht te snoeien en te begeleiden, ontstaat een compacte groeivorm. Dat maakt leifruit bijzonder geschikt voor tuinen, erven en plaatsen waar ruimte beperkt is.
De leifruitaanplant aan De Wei , die nog moet plaatsvinden,verwijst naar oudere vormen van fruitteelt en naar de manier waarop mensen fruitbomen vroeger vormgaven rond gebouwen en muren. De techniek vraagt kennis, geduld en regelmatig onderhoud.
Een levende vorm
Leifruit verandert doorheen het jaar. In het voorjaar verschijnen de bloesems, daarna ontwikkelt het fruit zich en in de winter wordt de structuur van de takken zichtbaar. Snoei en begeleiding bepalen mee de vorm van de bomen.
De leifruitaanplant is daarom ook een voorbeeld van de wisselwerking tussen mens en natuur. De boom groeit volgens zijn eigen ritme, terwijl de beheerder de groei zorgvuldig stuurt.
Bezoek en educatie
Een begeleide activiteit & uitleg over fruitrassen, snoei, bestuiving en de historische toepassing van leifruit kan van het moment de aanplant gebeurt is.